玻璃瓶裝樺樹汁全自動(dòng)殺菌釜

在健康飲品風(fēng)潮的帶動(dòng)下，玻璃瓶裝樺樹汁成為市場(chǎng)新寵。然而，樺樹汁富含多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，對(duì)熱極敏感，若采用傳統(tǒng)熱水或蒸汽殺菌，極易出現(xiàn)顏色褐變、風(fēng)味鈍鈍、瓶壁結(jié)垢甚至“炸瓶”等問(wèn)題。鼎泰盛針對(duì)玻璃瓶包裝的痛點(diǎn)，推出噴淋式高溫殺菌釜，以“溫和而徹.底”的熱力策略，讓樺樹汁在獲得商業(yè)無(wú)菌的同時(shí)，保留“山泉般”的清透外觀和清甜口感。

一、多角度霧狀噴淋，殺菌效果徹.底  

設(shè)備頂部與側(cè)壁共布置超百只噴嘴，熱水根據(jù)產(chǎn)品所受壓力形成細(xì)密水幕，對(duì)瓶身、瓶肩、瓶底進(jìn)行無(wú)死角包覆。PLC根據(jù)中.心溫度探頭反饋，自動(dòng)調(diào)節(jié)噴淋頻率與水量，可將釜內(nèi)溫差控制在±0.3 ℃以內(nèi)，確保每一瓶樺樹汁的F值均勻達(dá)標(biāo)，輕松通過(guò)商業(yè)無(wú)菌檢測(cè)。

二、線性控溫+階梯升壓，護(hù)色又防爆  

鼎泰盛殺菌釜對(duì)玻璃瓶樺樹汁進(jìn)行線性控溫空壓，保障瓶子內(nèi)外壓力平衡，防止爆瓶。

三、間接換熱+蒸汽回收，節(jié)能降耗30%  

系統(tǒng)采用板式換熱器或螺旋纏繞式換熱器間接加熱間接冷卻，工藝水封閉循環(huán)，蒸汽單次注入后通過(guò)冷凝回收罐重復(fù)利用；冷卻階段的熱量可被回收至上罐，用于下一批次預(yù)熱。與傳統(tǒng)水浴式相比，單批次蒸汽耗量下降約30%。

四、一鍵啟動(dòng)+數(shù)據(jù)追溯，智能化再升級(jí)  

設(shè)備內(nèi)置多組配方，工人只需選擇“樺樹汁”程序，系統(tǒng)自動(dòng)匹配溫度-壓力-時(shí)間曲線；殺菌全過(guò)程由溫度、壓力傳感器交叉監(jiān)控，數(shù)據(jù)實(shí)時(shí)上傳至記錄儀系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)批次追溯。若出現(xiàn)斷電，系統(tǒng)自動(dòng)記錄斷點(diǎn)，復(fù)電后無(wú)縫續(xù)跑，避免整鍋產(chǎn)品報(bào)廢。

五、常溫保質(zhì)期翻倍，助力渠道擴(kuò)張  

經(jīng)鼎泰盛噴淋式殺菌釜處理后，玻璃瓶裝樺樹汁在常溫下的保質(zhì)期從原來(lái)的3 個(gè)月延長(zhǎng)至12 個(gè)月不等，運(yùn)輸半徑由當(dāng)?shù)財(cái)U(kuò)大到全.國(guó)，為品牌布局全.國(guó)電商、便利店及出口渠道奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

從“殺菌徹.底”到“色澤如初”，從“節(jié)能降本”到“智能追溯”，鼎泰盛噴淋式殺菌釜用數(shù)據(jù)與效果詮釋了高端裝備的價(jià)值。選擇鼎泰盛，讓每一滴樺樹汁都在安.全與顏值之間找到合適平衡點(diǎn)，為企業(yè)贏得市場(chǎng)先機(jī)，也為消費(fèi)者送上一瓶“鮮活”的山林精華。