真空袋裝玉米棒高溫殺菌鍋

真空袋裝玉米棒要在常溫下長保又“啃”得出田間的清甜，殺菌環(huán)節(jié)是關(guān)鍵。鼎泰盛水浸泡殺菌鍋正是為這一需求量身打造的“隱形保鮮員”。它把“大產(chǎn)量、免整理、鎖風味、護外形”四大痛點一次解決，讓生產(chǎn)企業(yè)輕松實現(xiàn)高品質(zhì)、長貨架、低成本的統(tǒng)一。

首先，玉米棒殺菌鍋采用“大水?。?/span>熱水罐”設(shè)計，熱水提前在上罐升溫接近至殺菌溫度，下鍋后僅8-15 min即可達到殺菌溫度，單批次可處理數(shù)噸玉米棒，產(chǎn)能是傳統(tǒng)蒸汽柜的2倍以上，旺季訂單再多也能一次出鍋。更重要的是，玉米袋在殺菌筐里無需有序擺放，可隨意堆疊；水流上下左右交替切換，每2 min完成一次全循環(huán)，袋與袋之間溫差≤0.5℃，徹.底杜絕“冷點”與“死角”，殺菌同步完成，節(jié)省大量人工整理時間。

其次，水的浮力與均勻傳熱形成“雙保險”。玉米棒在高溫下不會相互擠壓變形，袋角袋邊依舊平整美觀；短時高溫又避免過度蒸煮，開袋仍帶淡淡奶香與脆嫩嚼勁，真.正做到“商業(yè)無菌”而非“口味犧牲”。

在延長保質(zhì)期方面，設(shè)備配有F值自動測算與多級密碼配方，可將殺菌強度精確到“秒”級，既殺滅耐熱芽孢，又避免過度滅.菌導(dǎo)致糊味，使真空袋裝玉米在常溫下穩(wěn)定保藏12個月，無需添加防腐劑，滿足商超、電商、出口等多渠道流通需求。

此外，殺菌結(jié)束后熱水自動回收到上罐，下一批次循環(huán)使用，蒸汽消耗量降低25%，冷卻水可二次利用，綜合能耗下降20%以上；整機通過ASME、CE、ISO三重認證，四重安.全聯(lián)鎖與雙安.全閥設(shè)計，保障連續(xù)生產(chǎn)無隱患。

從田間到舌尖，鼎泰盛水浸泡殺菌鍋用“大水浴”托起玉米棒的原有形態(tài)與清甜本味，讓企業(yè)在高.效生產(chǎn)的同時，賦予消費者隨時開袋即食的健康與安心。選擇它，即是選擇大產(chǎn)能、真風味、長保質(zhì)與低能耗的四贏未來。